Valentino Mattiuzzo

«È dal 1989 che condivido con Andrea Giubilato un percorso di lavoro. Assieme coltiviamo un appezzamento di terra in affitto a Caltana (VE).

Col tempo ho acquisito le conoscenze necessarie ad incominciare questa nuova esperienza, che è diventata ora la mia attività principale. Infatti in precedenza facevo il radiotecnico, ma non mi sentivo realizzato.

Forte era invece il richiamo delle mie radici contadine e dei ricordi d’infanzia, di una vita in mezzo ai campi: cose semplici come annusare l’aria, sentire il vento, vedere i colori della natura, ascoltare il silenzio, ma soprattutto la gioia di mangiare qualcosa che hai contribuito a far crescere, mi hanno traghettato verso l’agricoltura.

Spero di riuscire a trasmettere le mie conoscenze e questo modo di essere in sintonia con la natura.»