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Coltivazione dei fruttiferi

Questo corso tratta la coltivazione delle pomacee (melo, pero), delle drupacee (ciliegio, albicocco e pesco) e del kiwi col metodo biologico. Il corso si svolge interamente sul campo presso aziende agricole biologiche condotte da piccoli coltivatori che praticano la vendita diretta delle loro produzioni. Le principali tematiche trattate riguardano la gestione della fertilità, le lavorazioni […]

Giovanni Dalle Molle

Tecniche di coltivazione dei fruttiferi (pomacee e kiwi)