Fabio Alessio

“Sono diplomato Agrotecnico e mi sono occupato di Formazione Professionale nel settore agro-ambientale per 38 anni, organizzando corsi e svolgendo tanta attività di docenza sia in aula che sul campo, in particolare nei settori dell’agricoltura biologica, della coltivazione dei fruttiferi e dell’olivo.

Sono assaggiatore di olii di oliva iscritto all’albo regionale del Veneto.

Fin da molto giovane, grazie anche ad uno straordinario zio agricoltore, al quale ero molto affezionato, mi sono appassionato di piante da frutto, di siepi campestri, di prati fioriti, di piante alimurgiche e officinali e della Natura in generale.”