<- Valentino Mattiuzzo |
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<<È dal 1989 che condivido con Andrea Giubilato un percorso di lavoro. Assieme coltiviamo un appezzamento di terra in affitto a Caltana (VE). Col tempo ho acquisito le conoscenze necessarie ad incominciare questa nuova esperienza, che è diventata ora la mia attività principale. Infatti in precedenza facevo il radiotecnico, ma non mi sentivo realizzato. Forte era invece il richiamo delle mie radici contadine e dei ricordi d'infanzia, di una vita in mezzo ai campi: cose semplici come annusare l'aria, sentire il vento, vedere i colori della natura, ascoltare il silenzio, ma soprattutto la gioia di mangiare qualcosa che hai contribuito a far crescere, mi hanno traghettato verso l'agricoltura. Spero di riuscire a trasmettere le mie conoscenze e questo modo di essere in sintonia con la natura.>> |
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