<- Celestino Benetazzo -> |
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La sua azienda è situata nella parte meridionale del comune di Padova, le coltivazioni sono condotte col metodo biologico sin dal 1983. In azienda si coltivano ogni anno una trentina di specie orticole, sia in pieno campo che sotto tunnel; il terreno viene fertilizzato con la tecnica dei sovesci, anche sotto tunnel, in alternativa si usa letame di cavallo. Il contenimento della maggior parte dei fitofagi è eseguito per mezzo di introduzioni di ausiliari. Le produzioni sono vendute direttamente in azienda. Celestino è uno degli agricoltori biologici più esperti e più noti della provincia, collabora da tempo con alcuni docenti dell’Università di Padova tenendo lezioni nella propria azienda ed ospitando alcuni studenti tirocinanti e tesisti. |
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